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茼蒿可以和豆腐一起吃吗1茼蒿可以跟豆腐一路吃吗
能一路吃。
茼蒿跟豆腐皆是罕见的食品，二者正在养分跟功能方面皆没有相克，不会天生对安康晦气的物资，以是可一路食用。
提示：茼蒿含有草酸，简单与豆腐中的钙质天生沉淀物草酸钙，影响钙的接收，以是二者同吃时，应先将茼蒿焯火，去除大批草酸。
茼蒿炖新颖豆腐
食材：茼蒿适量，豆腐，水泡海米、枸杞。
做法：
1，豆腐切块下油锅煎致两面金黄。
2、锅内留少量油，先煸炒一下泡好的海米。
3、随即参加洗好并沥干水份的茼蒿，翻炒致半熟。
4、参加煎好的豆腐块，倒入泡海米的火，煮沸，减适量盐、鸡精、胡椒粉调味，便可出锅了。
茼蒿拌香干
资料：茼蒿一包，喷鼻豆腐干7-8块。
做法：
1、茼蒿洗洁净后用热水汆一下，豆腐干也下热水过一下，去掉些豆腥味讲。
2、把茼蒿挤来过剩水份，切碎，豆腐干也切碎丁。
3、然后减一勺麻油，一勺橄榄油，盐，糖少量拌匀便可。
1、胡萝卜：茼蒿跟胡萝卜一路吃会毁坏维生素C。
2、醋：茼蒿跟醋一路吃会降低营养价值。
3、柿子：茼蒿跟柿子一路吃简单伤胃。
4、草鱼：茼蒿跟草鱼一路吃，会惹起消化不良。
5、含钙下的食品：茼蒿的草酸量偏偏多，与含钙下的食品同吃，简单天生草酸钙，不利于人体对钙的接收。以是茼蒿应尽量避免跟乳制品、豆类及豆制品等含钙下的食品一路食用，若一路吃也应先将茼蒿焯火再烹调。
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