秋末冬初的季候，是孩子生长发育的关键时期。小编发起妈妈可以多烹饪露热量较下的食品，让孩子储蓄能量，做好抵抗冬寒的筹备。
茶树菇栗子煲牛柳
主料：牛肉、栗子(来壳、皮)、洗净的茶树菇。
辅料：蒜片、甜椒丝等。
建造步调：
1.牛胸肉按纹理斜切成牛柳，用淀粉、盐、料酒、葱姜终拌匀上浆，待用。
2.起油锅将牛肉滑油断生，掏出滤油。
3.另起油锅，下蒜片、甜椒丝爆香，然后放茶树菇跟栗子出来翻炒，减酱油、沙糖，稍许蚝油，再加料酒跟鲜汤少量，煮开后，放入牛柳，转小火盖上锅盖焖烧入味，然后转大火收干汤汁便可。
特征：牛柳鲜嫩滑口，栗子被烧得粉粉甜甜的，很得当孩子的口胃。
养分点评：
茶树菇富含人体所需的多种氨基酸跟十多种矿物质、微量元素，牛肉含有丰硕的蛋白质，氨基酸构成比猪肉更濒临人体须要，对孩子的生长发育无益。
松子虾仁
主料：新颖虾仁。
辅料：松子仁、豌豆、枸杞，鸡蛋一个。
建造步调：
1.将虾仁放入盛器中，用毛巾吸干水份，打入鸡蛋，加料酒、盐、淀粉搅拌平均，给虾仁上浆。
2.坐锅焚烧，倒入油，开小火，放入虾仁;滑熟后改大火，放入豌豆稍滑一下盛出。
3.另起油锅，放入葱姜终煸喷鼻，倒入少量火，加盐、胡椒粉少量调味，水淀粉勾芡，最初放入虾仁、豌豆、枸杞、松子，大火翻炒出锅便可。
特征： 虾仁晶白透亮，出口滑爽，配上脆香的松子，红红的枸杞，有着视觉跟味觉上的两重打击，孩子们十分喜好哦。
养分点评：
松子中的磷跟锰含量丰硕，有补脑的作用。虾肉养分丰硕，所含的蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;虾借含有丰硕的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等身分，且其肉质坚实，易消化。
六鲜六补汤
主料：干贝、熟火腿、冬笋、水发海参、猪肉、鸡肉少量。
辅料：葱、姜、食盐、料酒各适量。
建造步调：
1.干贝用温水浸泡，火腿、冬笋切片，鸡肉、猪肉切小块，海参切小段。
2.锅内放油，参加葱、姜、料酒烹炒，减适量水煮开。
3.减精盐、火腿、干贝、冬笋、猪肉，旺火煮开后用文火炖至肉烂即成。
特征：资料丰硕，味道鲜美。
养分点评：
火腿、猪肉、鸡肉富含优良蛋白质，热量也较下，非常适合秋冬季食用。
红豆核桃糙米粥
主料：红豆、核桃、糙米。
辅料：红糖。
建造步调：
1.糙米、红豆淘洗洁净，沥干入锅，减适量水，用大火煮开，转小火煮约30分钟。
2.参加核桃，用大火煮开，转小火至核桃熟软;减红糖续煮5分钟便可。
特征：
粥本身浓稠稀滑，内容又丰硕，加上用的是平居不太吃的糙米，对孩子来讲，会是一种新的测验考试哦!
养分点评：
1.正在幼儿的饮食中公道、适量天参加细粮，可以填补粗粮中某些营养成分缺乏的缺乏，使养分周全、平衡。
2.核桃中的磷脂对脑神经有优越保健作用。
