瓜子有什么营养价值

瓜子具有补虚损，降血脂的作用。瓜子中富含叶酸，镁，硒，钾等微量元素，尤其适合高血脂，高血压神经，血管患者。据现代临床研究，瓜子中含有丰富的钾元素可保护心脏，预防高血压，植物固醇和磷脂能有效抑制胆固醇的合成，防止血浆胆固醇过多，可防止动脉硬化。爪子还有调节脑细胞代谢改善抑制机能的作用，能有助于睡眠。瓜子中所含的维生素E能够有效防止衰老，提高人体免疫力。

适量的吃瓜子有以下好处：

1、瓜子中含有大量的铁、锌、钾等微量元素，适当的吃一些瓜子，可以有效预防贫血。

2、生葵花籽中含有一定量的维生素b1以及维生素e，这是天然的维生素，可以补充体内的营养物质，且能维持肌肤的水润以及洁白。

3、吃一些瓜子可以有效治疗失眠，且对于高血压、高血脂以及神经衰弱的人来说能减缓症状。

此外，瓜子如果吃的过多，会出现口干舌燥、生疮等症状。并且，如果是糖尿病患者吃瓜子过多，会影响血糖的稳定。